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3400 Muffin Mix Grundrezept für Tulpenform

3400 Muffin in Tulpenformen


12 Stück
Backtemperatur 175° C (Umluft)
Backzeit ca. 22 Minuten
Ofenzug offen


Muffin-Grundrezept
640 g Muffin-Mix (Alipro Nr. 3400 / Pistor Nr. 811)
260 g Wasser
260 g Speiseöl
1160 g Total


Alle Zutaten im 1. Maschinengang ca. 5 Minuten gut verrühren.
Das Muffinblech mit Tulpenformen bestücken und die Masse (ca. 95-100 g) mit einem Eisportionierer in die Tulpenformen füllen.

Art: 3530 Muffin Tulpenformen weiss, (Rolle à 200 Stk.) Fr. 17.40/netto
Art: 3531 Muffin Tulpenformen weiss, (Karton à 2000 Stk.) Fr. 159.50/netto
Art: 3540 Muffin Tulpenformen braun, (Rolle à 200 Stk.) Fr. 17.40/netto
Art: 3541 Muffin Tulpenformen braun, (Karton à 2000 Stk.) Fr. 159.50/netto
Art: 3542 Muffin-Blech für Tulpenformen, 1 Stk. Fr. 28.00/netto
(Preisänderungen vorbehalten)



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